Nakoupeno za: 0 Kč

Provozovatel

Vlasta Waliyah Vyhnankova
---
----- ---

IČO: 63896354
(Firma není plátcem DPH)

Tel.: 606680435

E-mail | HOT-LINE

Vlasta Waliyah Vyhnánková
Fyzická osoba zapsaná v Živnostenském rejstříku od 30.4.2007




Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail a budete informováni o novinkách a výhodných akcích.

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Počítadlo

TOPlist

Tisk stránky

Čočka loupaná, 500g

Čočka loupaná, 500g
Obsahuje recept
Výrobce:TRS
Katalog. číslo:11613
Hmotnost položky:0.502 kg
Naše cena: 74 Kč
Skladem:zboží je skladem

ks
Přidat do oblíbených položek | Poslat e-mailem

500g, Čočka loupaná (Toor Dal Plain)

Složení: Čočka loupaná (Toor Dal Plain). Může obsahovat stopy lepku. Země původu Indie. Vyrobeno v UK. Skladujte v suchu a chladu

Čočka je přirozeným zdrojem velkého množství minerálů (železo, selen, fosfor, zinek a vitamínu B6. Obsahuje vysoký podíl vlákniny.

Shahi Dal – Kari ze čtyř druhů čočky (Mixed lentil curry)

Shahi dal kari kombinuje čtyři různé druhy luštěnin. Můžete je samozřejmě nahradit jinými podle vlastní chutě (a aktuálních zásob :-)). Pouze je třeba dodržet dobu vaření, která se u jiných druhů luštěnin může lišit. Luštěninové kari podávejte s vařenou basmati rýží, plackami čapátí nebo naanem.

Budete potřebovat: ¼ hrnku (v suchém stavu) od každého druhu: čočka loupaná (Čočka loupaná, 500g), hrách žlutý (Hrách žlutý 500g Chana Dal), čočka černá půlená (Čočka černá půlená, 500g), čočka červená celá (Čočka červená celá, 500g), 2 jemně pokrájené cibule, 1-2 čerstvé chilli papričky, 1 lžička strouhaného zázvoru a 2 stroužky drceného česneku (nebo pasty česnek & zázvor Pasta česnek & zázvor, 250ml), mleté koření: 1 lžička koriandru (Koriandr mletý 100g), 1 lžička římského kmínu (Římský kmín mletý 100g), 1 lžička mleté garam masaly (Koření Garam Masala mletá 100g), lžička kurkumy (Kurkuma mletá, turmerik 100g), špetka asafoetidy (Asafoetida 50g), 3 lžíce másla ghí (Máslo ghí (Ghee) 500g), 2 velká rajčata pokrájená na malé kostky, 5 lžic bílého jogurtu, čerstvé listy koriandru, olej, sůl.

Postup: 1) Čočku smíchejte ve větší míse a propláchněte vlažnou vodou. Zalijte dostatečným množstvím vody a nechte stát několik hodin (minimálně dvě). Vodu vyměňte a luštěniny vařte v nesolené vodě doměkka (přibližně dvě a půl hodiny). Pokud je čočka dobře vařená, nemusíte ji téměř kousat. Snadno se rozmáčkne mezi dvěma prsty podobně jako vařený brambor. Dno hrnce ve kterém čočku vaříte, můžete nejdřív namazat tenkou vrstvou ghí. Luštěniny se nebudou přichytávat ke dnu.

2) Mezitím si v hluboké pánvi osmahněte pokrájenou cibuli. Přidejte pokrájené chilli papričky, zázvor, česnek a všechno sypké koření. Míchejte, aby se koření nespálilo. Přidejte pokrájená rajčata, jogurt a v případě potřeby trochu vody. Společně duste 10 minut. Do rajčatového pyré vmíchejte vařenou čočku. Část čočky můžete lehce rozdrtit vidličkou. Společně vařte ještě 10-15 minut. Nechte odpařit případný přebytek vody. Před podáváním posypte čerstvým koriandrem.

Mohlo by vás také zajímat:

Černá čočka s hlívou ústřičnou a zeleninou: Čočka černá 500g

Pomazánka hummus: Cizrnová pasta - hummus 380g



Zpět na předchozí stránku.

© 2018 Vlasta Waliyah Vyhnankova Všechna práva vyhrazena.

Aplikace pro Internetový obchod EasyShop® 3.9 © IT STUDIO s.r.o.