Mango, láska a kari

VYPRODÁNO

Knížka Mango, láska a kari

Vydáno: r. 2014, nakladatelství Motto, počet stran 176, vazba měkká brožovaná s přebalem. 

V knížce Mango, láska a kari popisuji období, kdy se mi do života "přimíchalo" indické koření a už navždy změnilo jeho chuť. Je to příběh o hledání cesty z mašinérie korporace k vlastnímu on-line obchůdku s kořením, postupném poznávání pákistánské kultury, ale také vnitřním zrání a ochotě překročit zažitá klišé a předsudky a vydat se novým směrem. Příběh je bohatě prokládaný indicko-pákistánskými recepty a praktickými tipy jak uvařit skvělé kari (neobsahuje fotky).

V knížce najdete nejen některé recepty z mého blogu, ale i ty které jsem zde ještě neměla čas uveřejnit, například: Kuřecí balti kari s hráškem a panýrem, Hovězí Bombaj byriani, Kuře karahi v mátové omáčce, Jehněčí kari s cuketou a mnoho dalších...

Knižní antoace:

Všechny chutě Indie, okořeněné špetkou lásky! Co vás čeká, když se rozhodnete, navzdory skepsi vašeho okolí, otevřít si obchod s indickým kořením a proniknout do tajů této orientální kuchyně? A co když vám to celé ještě okoření láska?

Ukázka z knížky:

Napsali jste o mé knížce: