Mother's recipe, All in one čatní, 250g

Mother's recipe, All in one čatní, 250g

Pikantní All in one sladko-kyselé čatní s mátou, kokosem a chilli papričkami. Čatní se v indické kuchyni obvykle podávají ke smaženým pokrmům a snackům jako je obalovaná zelenina, krevety, panýr, samosy, plněné parathas apod. Čatní ale využijete i jako zálivku do salátů nebo k masu.

Čatní Mother's recipe je koncentrát - nařeďte bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou. Dle chuti můžete také doslatit. Čatní se vždy podává studené. 

Složení: Voda, listy koriandru, zelené chilli papričky, listy máty, česnek, zázvor, sůl, cibule, třtinový cukr, čočka (bengal gram), sušený kokos, bavlníkový olej, sušená citronová šťáva, kmín, regulátory kyselosti (kyselina citronová a kyselina octová), stabilizátor (xanthanová guma), konzervant (benzoan sodný).

Země původu Indie. Skladujte v suchu a chladu.

Recept na bramborové placičky s mátovám čatní