Oblíbený kurz vaření indické kuchyně v dárkovém balení. Vhodné jako dárek i pro úplné začátečníky.
Dárková kazeta obsahuje:
- Suroviny špičkové kvality v hodnotě cca 800 Kč pro přípravu indických jídel (máslo ghí, basmati rýže, koření ad.)
- Flash disk s informačně nadupaným video-kurzem indické kuchyně.
Dodané suroviny stačí na přípravu 2x tříchodového menu. Suroviny jsou přesně sestavené k menu ve video kurzu.
Kurz je nahraný na přiloženém flash disku. Obdarovaný si tedy sám zvolí, kdy se do vaření pustí. Přístup ke kurzu je neomezený a lze se k němu kdykoli vracet a postupně vše vypilovat k dokonalosti. Odkaz na video zašleme též do mailu.

Seznam surovin v balíčku (přesně koresponduje s video-kurzem):
- balení rýžových placek "papady"
- cizrnová mouka (85gr)
- směs koření na pakory
- tamarindová pasta
- máslo ghí (500gr)
- 2x plechovka sladkých italských rajčat
- koření na kari Máslové kuře: celý zelený kardamom, muškátový květ, řecké seno - pískavice, mletý kardamom, chilli papričky, chilli mleté
- basmati rýže (250gr)
- celozrnná mouka atta (280gr)
- fazole mungo (250g)
- žlutý hrách (70gr)
- koření na kari dal makhani: mletá kurkuma, mletý římský kmín, mletý koriandr, chilli papričky, mleté chilli
- flash disk obsahuje: video kurz, přehledně sepsané recepty z kurzu, instrukce k vaření, kontakt na lektorku pro doplňující dotazy a zpětnou vazbu.
Množství ingrediencí v balíčku vystačí na samotný kurz a jedno další vaření.

Dárkem uděláte radost:
- všem kdo rádi vaří, ocení dobré jídlo a vaření si umí užít
- cestovatelům, kteří si rádi připomenou vůni a chuť dálek
- těm, kdo v kuchyni občas rádi experimentují a s chutí vyzkouší originální kombinace exotického koření
- milovníkům indické (nebo asijskou) kuchyně
- zkušeným kuchařům, kteří si chtějí rozšířit rozhled

Kdo video kurz vede?
Kurz vede česká lektorka, která se indické kuchyni věnuje přes deset let. Vařit se učila přímo v rodině cizinců žijících zde v Čechách, později si doplnila praktické znalosti u šéfkuchařů indických a pákistánských restaurací. Získala tak letité praktické zkušenosti v přípravě rozmanitých jídel zejména domácí kuchyně z oblasti Paňdžábu. Více o lektorce zde.

Vařit se bude pořádná hostina!
Předkrmy:
- Tenounké dokřupava opečené placičky "papady" z luštěninové mouky
- Kořeněné cibulové "bhaji" smažené v cizrnovém těstíčku
- Oba předkrmy doplní lehce pikantní ovocné tamarindové čatní

Hlavní jídla:
- Nejoblíbenější kuřecí kari Máslové kuře (Butter chicken) - kousky kuřecího masa v krémové bohatě aromatické omáčce ochucené kardamomem a řeckým senem.
- Populární luštěninové kari Dal makhani v rajčatovo-smetanové omáčce ochucené směsí tradičního indického koření.

Přílohy: dušená basmati rýže a tradiční indické placky čapátí
.jpg)
S dárkovou kazetou věnujete:
- skvělý chuťový zážitek
- edukační online kurz
- ingredience na přípravu 2x tříchodového menu
- možnost prakticky si vyzkoušet nové postupy a neobvyklé ingredience
- recepty včetně detailních ukázek "krok za krokem" na indická jídla, která patří k nejoblíbenějším
- slevu na nákup indických surovin platnou po celý rok 2022
- zážitek a radost z vaření
Nepřehlédněte! V nabídce je i varianta pro vegetariány
