Video-kurz indické kuchyně v dárkové kazetě: Vegetarián

Oblíbený kurz vaření indické kuchyně v dárkovém balení. Vhodné jako vánoční dárek i pro úplné začátečníky.

Dárková kazeta obsahuje:

• Suroviny špičkové kvality v hodnotě cca 800 Kč pro přípravu indických jídel (máslo ghí, basmati rýže, koření ad.)  

• Flash disk s informačně nadupaným video-kurzem indické kuchyně.

Dodané suroviny stačí na přípravu 2x tříchodového menu. Suroviny jsou přesně sestavené k menu ve video kurzu.

Kurz je nahraný na přiloženém flash disku. Obdarovaný si tedy sám zvolí, kdy se do vaření pustí. Přístup ke kurzu je neomezený a lze se k němu kdykoli vracet a postupně vše vypilovat k dokonalosti. Odkaz na video zašleme též do mailu.

Seznam surovin v balíčku (přesně koresponduje s video-kurzem):  

• máslo ghí (500gr)
• 2x plechovka sladkých italských rajčat
• 50gr kešu ořechy
• basmati rýže (250gr)
• celozrnná mouka atta (280gr)
• žlutý hrách (250gr)
• koření na kari Shahi panýr masala: celý římský kmín, mletý koriandr, mletá garam masala, listy pískavice, směs koření tandoori masala
  
• koření na kari Dal makhani: mletá kurkuma, mletý římský kmín, mletý koriandr, chilli papričky, mleté chilli
  
• koření na kari Aloo ghobi: celý římský kmín, mletá garam masala, mletý koriandr, mletá kurkuma

Množství ingrediencí v balíčku vystačí na kurz a jedno další vaření.

Dárkem uděláte radost:

• všem kdo rádi vaří, ocení dobré jídlo a vaření si umí užít
• cestovatelům, kteří si rádi připomenou vůni a chuť dálek
• těm, kdo v kuchyni občas rádi experimentují a s chutí vyzkouší originální kombinace exotického koření
  
• milovníkům indické (nebo asijskou) kuchyně
  
• zkušeným kuchařům, kteří si chtějí rozšířit rozhled

Kdo video kurz vede?

Kurz vede česká lektorka, která se indické kuchyni věnuje přes deset let. Vařit se učila přímo v rodině cizinců žijících zde v Čechách, později si doplnila praktické znalosti u šéfkuchařů indických a pákistánských restaurací. Získala tak letité praktické zkušenosti v přípravě rozmanitých jídel zejména domácí kuchyně z oblasti Paňdžábu. Více o lektorce zde.

Vařit se bude pořádná indická hostina!

Domácí indický sýr panýr - ideální náhrada masa, která se hodí snad ke všem kari omáčkám

Shahi paneer masala - kořeněná kari omáčka s pastou z kešu ořechů zjemněná kokosovým mlékem

Luštěninové kari Dal makhani - tradiční domácí receptura na lahodné kari ze dvou druhů luštěnin

Aloo ghobi - populární zeleninové kari z květáku a brambor

Přílohy: dušená basmati rýže a tradiční indické placky čapátí

S dárkovou kazetou věnujete:

• skvělý chuťový zážitek
  
• edukační online kurz
  
• ingredience na přípravu 2x tříchodového menu
  
• možnost prakticky si vyzkoušet nové postupy a neobvyklé ingredience
  
• recepty včetně detailních ukázek "krok za krokem" na indická jídla, která patří k nejoblíbenějším
  
• zážitek a radost z vaření

Nepřehlédněte! V nabídce je i varianta s masem: Máslové kuře