Indický "Kish mish"

Kish-mish (kiš-miš) je směs oříšků, rozinek a sušených plodů. Jeho složení je libovolné a někdy se svařuje s cukrem. Protože je velmi výživný a sladký, bývá tato pochoutka také oblíbeným dárkem pro maminky po porodu. Kish mish přemůže neodolatelnou chuť na sladké a zároveň je velmi zdravý. Obsahuje železo, zinek, draslík, vápník, fosfor, hořčík vitamíny a antioxidanty.

Vyrobte si domácí „kish mish". Smíchejte posekané mandle, pistácie, zelené rozinky a sultánky, přidejte trochu kešu a domácí strouhaný kokos (jak si vyrobit domácí strouhaný kokos najdete zde. Směs skladujte v uzavřené skleněné nádobě. Protože kokos bude padat ke dnu, před použitím vždy protřepejte.

Kish mish je zdravou alternativou pokud máte neodbytnou chuť na něco sladkého. Nasypte trochu do malé mističky a mlsejte. Kish mish smíchejte s bílým jogurtem, můžete ještě přidat med, skořici nebo kousky čerstvých jahod. Směs je také vhodná jako posyp na firni, tapiokový puding a palačinky nebo do těsta na perník apod.