Kardamom semínko 50g

50g, Kardamom semínko (Elaichi, Cardamon seeds)

Složení: jednodruhové koření Semínko kardamomu. Země původu Indie. Vyrobeno v Anglii.
Skladujte v suchu a chladu.

Semínko kardamomu získáte rozříznutím celé tobolky černého kardamomu. Vnitřek tobolky jsou tato semínka, která se používají podobně jako kardamom celý k přípravě pokrmů zejména indické kuchyně.

Koření černý kardamom je podobný zelenému, ale jeho chuť je těžší s příměsí kouřového aroma. Černý kardamom můžete použít do polévek, marinád, k masu apod. Hodně se používá na způsob slaniny.