Nakoupeno za: 0 Kč

Provozovatel

Vlasta Waliyah Rashidová
---
----- ---

IČO: 63896354
(Firma není plátcem DPH)

Tel.: 606680435

E-mail | HOT-LINE

Vlasta Waliyah Rashidová
Fyzická osoba zapsaná v Živnostenském rejstříku od 30.4.2007




Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail a budete informováni o novinkách a výhodných akcích.

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Počítadlo

TOPlist

Tisk stránky

Koření muškátový květ celý 50g

Muškátový květ celý 50g
Obsahuje recept
Výrobce:TRS
Katalog. číslo:12811
Hmotnost položky:0.053 kg
Naše cena: 149 Kč
Skladem:zboží je skladem

ks
Přidat do oblíbených položek | Poslat e-mailem

50g, Muškátový květ celý (Javantri)

Složení: jednodruhové koření Muškátový květ. Země původu Indie. Vyrobeno v Anglii. Skladujte v suchu a chladu.

Koření muškátový květ "Javantri" je slupka, která obaluje tvrdou kůrku muškátového oříšku.

Má sytě červenou barvu, která během sušení zesvětlá do odstínů oranžové. Oproti oříšku je chuťově jemnější.

Indické koření TRS - koření vynikající kvality dovezené z Indie, čištěné a balené v Anglii.

 

   

Jak chutná babí léto? Třeba jako polévka z dýně hokaido kořeněná špetkou skořice, muškátovým květem a koriandrem.

Dýni jsem dostala z jihočeské (skoro) bio zahrádky. Na polévku, kterou vařím vždy jen na konci léta, jsem se hrozně těšila, ale chtěla jsem ji tentokrát něčím ozvláštnit. Zkusila jsem přidat koriandr a špetku skořice a místo muškátového oříšku jsem použila muškátový květ – výsledek prostě nemá chybu! :-)

Potřebujete: 1 dýni hokaido, najemno pokrájenou větší cibuli, 3ks bylinkového bujonu, sladkou smetanu, celý koriandr (Koriandr celý 100g),celý muškátový květ (Muškátový květ celý 50g), mletou skořici (Skořice mletá 100g), pepř, sůl, olej.

Pak už je to jednoduché: 1) Dýni omyjte a rozkrojte. Semínka a měkkou část odstraňte, dužinu nakrájejte na kostičky. (V některých receptech je uvedeno, že se má dýně zpracovat celá i se slupkou, já slupku vždy okrájím a vařím pouze dužinu).

2) Na oleji opečte celá semínka koriandru a muškátový květ, promíchejte, aby se koření nespálilo. Ztlumte teplotu a přisypte cibulku. Až cibulka zesklovatí, přidejte dýni a společně ještě opékejte několik minut. Vše zalijte vodou tak, aby dýně byla úplně ponořená. Přidejte rozlámané kostky bujonu, sůl, pepř a vařte 30 minut.

3) Ponorným mixérem vše rozmixujte do hladka. Přidejte smetanu (případně kousek másla) a krátce povařte. Podávejte s opečenými bagetkami.

Zajímá vás víc?  Život s chutí kari - Kari s chutí života

...pak by se vám mohla líbit moje netradiční indická kuchařka s autobiografickým příběhem, mými nejlepšími recepty a podrobným doporučením jak uvařit skvělé kari: Život s chutí kari - Kari s chutí života 



Zpět na předchozí stránku.

© 2020 Vlasta Waliyah Rashidová Všechna práva vyhrazena. Zobrazit panel o souborech cookie.

Aplikace pro Internetový obchod EasyShop® 3.9 © IT STUDIO s.r.o.