Ostatní koření

1g, Španělský šafrán, celé snítky (Finest Spanish Saffron)

Celé snítky kvalitního španělského šafránu v plastové krabičce.

100g, koření anardana, semínka z granátového jablka. (Pomegranate Seeds)

Nejkvalitnější ručně sbíraná granátová jablka, sušená za přísných hygienických podmínek. Jídlu dodá trpkou ovocnou chuť. Vhodné do zeleninových, luštěninových i masitých pokrmů.

Položka je dočasně vyprodána. Zboží nelze objednat.

100g, Ajurvédská černá sůl celá

Ajurvédská černá sůl (známá též jako himalájská sůl nebo kala nimak) v pevné formě. Úlomky soli mají růžovou až tmavě fialovou barvu. Černá ajurvédská sůl je 100% přírodní sůl a neobsahuje žádné přidané látky. Její příznivé účinky jsou hojně využívány i v Ajurvédě. Černá sůl obsahuje sulfitové minerály, proto její vůně může připomínat vařené vajíčko. Je také výborným zdrojem železa. Černá sůl pomáhá při nadýmání, pálení žáhy a je doporučována lidem trpícím vysokým krevním tlakem.

200g, Černá ajurvédská sůl mletá (Black Salt Powder)

Ajurvédská černá sůl má ve skutečnosti barvu růžovou a přidává se do ovocných salátů, marmelád a chutney. Je to 100% přírodní sůl a neobsahuje žádné přidané látky. Její příznivé účinky jsou využívány i v Ajurvédě. Černá sůl obsahuje sulfitové minerály, proto její vůně může připomínat vařené vajíčko. Je také výborným zdrojem železa. Pomáhá při nadýmání, pálení žáhy a je doporučována lidem trpícím vysokým krevním tlakem

200g, Černá himálajská sůl mletá

Černá himálajská sůl (kala namak) je nerafinovaná stolní sůl s výraznou siřičitou vůní, která se těží ve vulkanických oblastech Pákistánu a Indie. Oproti tomu, co napovídá její název, je černá sůl růžové barvy a má jen slabou slanou chuť (vzhledem k vysokému obsahu minerálních látek). V indické kuchyni se černá sůl často používá jako doplňkové koření. Blahodárné účinky černé soli na organismus využívá i ajurvédská medicína.

50g, Shahi Kala Jeera

Římský kmín černý je menší a užší než klasický římský kmín a má mnohem tmavší barvu. Má silnější, lehce kouřové aroma a chuť. Doporučujeme pro začátek používat v menším množství.

50g, Asafoetida (Čertovo lejno, Yellow Hing Powder)

Silně aromatické koření, v Indii používáno do čalamád, zeleninových směsí a jako náhražka česneku a cibule.