Speciální koření indické kuchyně

Položka je dočasně vyprodána. Zboží nelze objednat.

100g, Koření na jogurtovou rajtu

Rajta je osvěžující indický salát, který vhodně doplní pečené a grilované maso, rýžový pilaf (biriani), indické kari nebo cokoli pálivého.... Základ rajty vždy tvoří bílý jogurt a najemno pokrájená zelenina (okurka, rajče - bez pecek a slupky, cibulka, lilek apod.) Pravou indickou chuť pak dotvoří směs bylinek a koření.

100g, Koření na indické pakory (Pakora masala)

Směs koření "pakora masala" je speciálně namíchána pro výrobu indických pakor - kousků zeleniny, indického sýru panýr nebo cibule (bhaji onion) obalených v cizrnovém těstíčku a smažených na oleji. Pakory se v indických restauracích často podávají jako předkrm spolu s omáčkami a chutney (mátová, tamarindová apod).

100g, Koření na mátové čatní (Chutney Podina Masala)

Směs indického koření pro přípravu osvěžujících mátových omáček a chutney k pikantním pokrmům. Mátové chutney podávejte k masům, pakorám (zelenině smažené  v kořeněném cizrnovém těstíčku) samosám apod. 

100g, Indické koření na domácí sýr (Shahi Paneer Masal)

Koření na domácí indický sýr "panýr". Panýr můžete před dalším zpracováním marinovat v této pikantní směsi koření s rostlinným olejem.