Nakoupeno za: 0 Kč

Provozovatel

Vlasta Waliyah Vyhnankova
---
----- ---

IČO: 63896354
(Firma není plátcem DPH)

Tel.: 606680435

E-mail | HOT-LINE

Vlasta Waliyah Vyhnánková
Fyzická osoba zapsaná v Živnostenském rejstříku od 30.4.2007




Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail a budete informováni o novinkách a výhodných akcích.

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Počítadlo

TOPlist

Tapiokový puding z kokosového mléka

bez lepku a bez laktózy


Já a tapiokový puding... To byla hodně dlouhá cesta. Když jsem ho uvařila poprvé, byla jsem zklamaná. Vysvětlovala jsem si to tím, že se mi asi nepovedl. Druhé zklamání přišlo, když jsem byla indickými kamarády ujištěna, že se povedl - je prý "výborný" a přesně takhle má chutnat... Na dlouho jsem tapioku vypakovala z jídelníčku, abych se k ní později vrátila. A to, když jsem kvůli synovi musela držet bezmléčnou dietu. Tapioka se náhle jevila jako ideální varianta. Chvilku trvalo, než jsem vypilovala přesný poměr tekutiny a tapiokových kuliček aby puding nebyl ani moc tekutý ani moc hutný a vyzkoušela několik různých příchutí. Postupně jsem tapioce přicházela na chuť a dnes ji připravuji pravidelně každý týden. Nejenže mám dobrý pocit z toho, že dělám něco prospěšného pro své tělo, ale dokonce si na ní i pochutnám!

Proč je dobré přijít tapioce na chuť:

  • tapioka obsahuje vápník, fosfor, draslík a hořčík. Je také dobrým zdrojem železa, kyseliny listové a vitamínu B.
  • Tapioka je přirozeným zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin.
  • Tapiokové perly jsou zdravým zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu.
  • Tapioka neobsahuje lepek.

Tapiokový puding z kokosového mléka (bez lepku a laktózy)

Potřebujete (na 4 porce): 1/2 hrnku tapiokových perel Tapioka perly 500g (hrnek = 250ml), 1 plechovku kokosového mléka (Kokosové mléko AROY-D, 400ml), 1/2 plechovky vlažné vody, agáve sirup nebo třtinový cukr (cca 1-2  lžíce - dávám "podle oka" a aktuálního rozpoložení).

Postup: 1) Tapiokové kuličky nasypte do mísy a přidejte kokosové mléko, vodu i sladidlo (cukr nebo sirup). Nechte namočené přes noc nebo aspoň 4 hodiny. Na středním plameni pomalu přiveďte k varu a za stálého míchání vařte 15 minut. Míchejte stále - a odspodu! Tapioka se lepí na dno hrnce a želíruje.

2) Cca po 15 minutách stáhněte a nalijte do připravených misek. Tapioka po vychladnutí ještě lehce zhoustne, nevařte ji proto úplně do tuha. Správná konzistence je podobná jako u klasického pudingu. Na puding navrstvěte čerstvé ovoce podle chuti a posypte rozsekanými kešu ořechy.

Poznámka: Některé recepty uváději, že tapioku stačí namočit jen na 20 minut, případně namočení tapioky předem vůbec nezmiňují. Vyzkoušela jsem i tyto varianty a opravdu je nutné tapioku namočit na několik hodin. Ve středu kuliček zůstaly tuhé středy a nepomohl ani delší čas varu.

S tapiokou se nemusíte omezovat pouze na přípravu pudingu. Tapioka je škrob, takže s ní můžete zahušťovat omáčky místo mouky nebo ji použít jako zavářku do polévky. Tapioka se dá upravit i na způsob želatiny a použít na moučníky. Návod a inspiraci najdete zde: Jahodové košíčky: Tapioka perly 500g

Tipy pro Vás

Vonné tyčinky Rooh Přírodní barva hena MDH, 100g
Vonné tyčinky Rooh Přírodní barva hena MDH, 100g
36 Kč
89 Kč

Vonné tyčinky Rooh

20ks v jednom balení

Vonné tyčinky od výrobce MDH jsou ručně rolované a obsahují tradiční přírodní ingredience jako je kůra, bylinky, koření a přírodní oleje. Vonné tyčinky jsou obohaceny extrakty aromatických esencí, které vytváří bohatou exotickou vůni.

100g, Přírodní barva hena MDH
Čistá přírodní hena ve formě prášku. Hena je vhodná pro přípravu zábalů na vlasy, oživení barvy vlasů a také pro dočasné "tetování".


Zázvorový čaj bez kofeinu 40 sáčků Amla vlasový olej chladivý
Zázvorový čaj bez kofeinu 40 sáčků Amla vlasový olej chladivý
110 Kč
216 Kč

Zázvorový čaj bez kofeinu (40 sáčků) 80g

Zázvor je pro své široké a blahodárné účinky v tradiční medicíně nazýván "univerzální lék". Indický Palanquin zázvorový čaj je vyroben z kvalitního podrceného zázvoru.

200ml, Amla vlasový olej chladivý

Novinka od indického výrobce Dabur. Amla vlasový olej s chladivým účinkem přináší úlevu a odpočinek nejen pro namáhané vlasy, ale i mysl. Vlasový olej obsahuje výtažky ze santalového dřeva, mátu a mandle, které doplňují tradiční a roky osvědčenou recepturu vlasového oleje Amla.  


Fenykl v cukru, 100g Koření Garam Masala mletá 100g
Fenykl v cukru, 100g Koření Garam Masala mletá 100g
37 Kč
43 Kč

100g, Fenyklová semínka v barevném cukru (Sugar Coated Fennel Seeds)

Po dobrém jídle si dopřejte křupavá fenyklová semínka v cukrové polevě. Provoní dech, podpoří správné trávení a osvěží Vaše ústa. 

100g, Směs koření Garam Masala mletá

Směs garam masala je asi nejznámější indické koření a tvoří základ mnoha indických kari. Koření garam masala je známé též pod názvem "koření pěti vůní". Směs garam masaly se liší podle regionu a někteří kcuhaři si garam masalu navíc upravují podle vlastní fantazie.

Celé koření Garam Masala se nejdříve opeče na tuku a pak teprve se přidávají ostatní ingredience (cibulka, maso, rajčata..) Mleté koření garam masala nelze takto použít, protože by se na rozpáleném tuku rychle spálilo. Pokud máte mletou garam masalu, přidejte ji do kari až během vaření.

 


Samosa snack Pasta česneková, Top Op 300g
Samosa snack Pasta česneková, Top Op 300g
58 Kč
89 Kč

Položka je dočasně vyprodána. Zboží nelze objednat.

200g, Samosa
Kešu oříšky, rozinky, vigna a delikátní směs koření ve směsi, která je vynikající ke studeným i teplým nápojům. 

300g, Pasta česneková (Minced Garlic)

Vysoce kvalitní hutná česneková pasta Vám usnadní a urychlí přípravu jídel. Vynikající konzistence, čerstvost i vůně.


Chutney mango sladké Patak’s 340g Přírodní barva hena Zarqa, 100g
Chutney mango sladké Patak’s 340g Přírodní barva hena Zarqa, 100g
98 Kč
89 Kč

340g Sweet mango chutney (Patak´s) Chutney mango sladké
Prostě výborné mírně pikantní chutney, které je skutečnou tradicí v Indické kuchyni a velmi oblíbené i v Anglii. Vedle tradičních receptů ho vyzkoušejte také do salátů, ke studenému masu nebo na sendvič.

100g, Přírodní barva hena - na vlasy i tetování.
Jedná se o čistou 100% henu ve formě prášku dovezenou z Pákistánu. Henu Zarqa můžete použít jako regenerační zábal na vlasy nebo na tetování na kůži.


Dnes Vám doporučujeme:

Cibulové semínko, Černucha setá TRS 100g Kari listy 20g
Cibulové semínko, Černucha setá TRS 100g Kari listy 20g
46 Kč
85 Kč

100g, Cibulové semínko (Černucha setá, Kalonjee, Nigella)

Koření cibulové semínko jsou sušená zrnka malé rostlinky s krásnými modrými květy. Cibulové semínko má černou barvu a zemitou oříškově-pepřovou chuť. (U nás je toto koření známé pod názvem černucha setá nebo černý kmín).

20g, Kari listy (Curry Leaves)

Kari listy je koření s velmi lehkou delikátní vůní i chutí. Pochází ze stromu Kari, který roste v jihozápadní Asii. Kari listy obsahují aromatické látky určené k aromatizaci a jemnému dochucení polévek, kari, zeleninových porkmů apod. Kari Listy jsou též podstatnou složkou kari koření, zelených čatní a marinád.

Obrázek čerstvých listů je ilustrativní. Všechno koření v naší nabídce je sušené.


© 2018 Vlasta Waliyah Vyhnankova Všechna práva vyhrazena. Zobrazit panel o souborech cookie.

Aplikace pro Internetový obchod EasyShop® 3.9 © IT STUDIO s.r.o.