Nakoupeno za: 0 Kč

Provozovatel

Vlasta Waliyah Vyhnankova
---
----- ---

IČO: 63896354
(Firma není plátcem DPH)

Tel.: 606680435

E-mail | HOT-LINE

Vlasta Waliyah Vyhnánková
Fyzická osoba zapsaná v Živnostenském rejstříku od 30.4.2007




Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail a budete informováni o novinkách a výhodných akcích.

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Počítadlo

TOPlist

Tapiokový puding z kokosového mléka

bez lepku a bez laktózy


Já a tapiokový puding... To byla hodně dlouhá cesta. Když jsem ho uvařila poprvé, byla jsem zklamaná. Vysvětlovala jsem si to tím, že se mi asi nepovedl. Druhé zklamání přišlo, když jsem byla indickými kamarády ujištěna, že se povedl - je prý "výborný" a přesně takhle má chutnat... Na dlouho jsem tapioku vypakovala z jídelníčku, abych se k ní později vrátila. A to, když jsem kvůli synovi musela držet bezmléčnou dietu. Tapioka se náhle jevila jako ideální varianta. Chvilku trvalo, než jsem vypilovala přesný poměr tekutiny a tapiokových kuliček aby puding nebyl ani moc tekutý ani moc hutný a vyzkoušela několik různých příchutí. Postupně jsem tapioce přicházela na chuť a dnes ji připravuji pravidelně každý týden. Nejenže mám dobrý pocit z toho, že dělám něco prospěšného pro své tělo, ale dokonce si na ní i pochutnám!

Proč je dobré přijít tapioce na chuť:

  • tapioka obsahuje vápník, fosfor, draslík a hořčík. Je také dobrým zdrojem železa, kyseliny listové a vitamínu B.
  • Tapioka je přirozeným zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin.
  • Tapiokové perly jsou zdravým zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu.
  • Tapioka neobsahuje lepek.

Tapiokový puding z kokosového mléka (bez lepku a laktózy)

Potřebujete (na 4 porce): 1/2 hrnku tapiokových perel Tapioka perly 500g (hrnek = 250ml), 1 plechovku kokosového mléka (Kokosové mléko AROY-D, 400ml), 1/2 plechovky vlažné vody, agáve sirup nebo třtinový cukr (cca 1-2  lžíce - dávám "podle oka" a aktuálního rozpoložení).

Postup: 1) Tapiokové kuličky nasypte do mísy a přidejte kokosové mléko, vodu i sladidlo (cukr nebo sirup). Nechte namočené přes noc nebo aspoň 4 hodiny. Na středním plameni pomalu přiveďte k varu a za stálého míchání vařte 15 minut. Míchejte stále - a odspodu! Tapioka se lepí na dno hrnce a želíruje.

2) Cca po 15 minutách stáhněte a nalijte do připravených misek. Tapioka po vychladnutí ještě lehce zhoustne, nevařte ji proto úplně do tuha. Správná konzistence je podobná jako u klasického pudingu. Na puding navrstvěte čerstvé ovoce podle chuti a posypte rozsekanými kešu ořechy.

Poznámka: Některé recepty uváději, že tapioku stačí namočit jen na 20 minut, případně namočení tapioky předem vůbec nezmiňují. Vyzkoušela jsem i tyto varianty a opravdu je nutné tapioku namočit na několik hodin. Ve středu kuliček zůstaly tuhé středy a nepomohl ani delší čas varu.

S tapiokou se nemusíte omezovat pouze na přípravu pudingu. Tapioka je škrob, takže s ní můžete zahušťovat omáčky místo mouky nebo ji použít jako zavářku do polévky. Tapioka se dá upravit i na způsob želatiny a použít na moučníky. Návod a inspiraci najdete zde: Jahodové košíčky: Tapioka perly 500g

Tipy pro Vás

Rýžový puding pistácie a kokos Chutney mango sladké 340g - TRS
Rýžový puding pistácie a kokos Chutney mango sladké 340g - TRS
58 Kč
98 Kč

155g Rýžový puding pistácie a kokos

Směs na přípravu tradičního rýžové pudingu "kheer" s příchutí kokosu a pistácií. Balení na 1L rýžového pudingu.

340g, Sweet Mango Chutney. Chutney mango sladké
Mangové chutney je sice typické zejména pro indickou kuchyni, ale velice oblíbeno je i v Anglii a západní Evropě. I Vás si získá sladko-kyselou chutí a širokým využitím
.


Servírovací talíř na basmati rýži (1 porce) Červený meloun, džus 1L Rubicon
Servírovací talíř na basmati rýži (1 porce) Červený meloun, džus 1L Rubicon
349 Kč
68 Kč

Servírovací talíř na basmati rýži (1 porce)

Tradiční oválný talířek pro servírování basmati rýže. Materiál měď a nerez. Rozměr horního okraje 19cm a 12,5 cm; výška 4 cm.

Položka je dočasně vyprodána. Zboží nelze objednat.

1L Červený meloun, džus v kartonu

Sladká voňavá šťáva z červeného melounu je základní složkou tohoto osvěžujícího nápoje. Rubicon používá k výrobě džusů pravé kvalitní koncentráty, díky kterým si nápoje uchovají svěží chuť a vůni čerstvého ovoce.


Mild Curry pasta Patak’s 250ml Emami ajurvédský bylinný krém
Mild Curry pasta Patak’s 250ml Emami ajurvédský bylinný krém
98 Kč
118 Kč

250ml, Mild curry pasta
Vyvážený základ pro přípravu jemného indického kari. Tato pasta patří v řadě produktů Patak’s k nejméně pálivým (označena pouze jednou z pěti papriček). Využijete ji do základu nejrůznějších omáček, marinád, biryani apod.

Položka je dočasně vyprodána. Zboží nelze objednat.

50ml, Emami natural Fair herbal cream

Emami ajurvédský bylinný krém s výtažky z pravých perel je vhodný pro všechny typy pleti. 

Tento ajurvédský krém neobsahuje žádné chemikálie, a jeho účinné látky jsou 100% přírodní. Obsahuje vědecky vyvinutou směs bylin a bohaté přírodní extrakty, včetně skutečného perlového prachu. Přírodní základ tohoto unikátního výrobku podporuje regeneraci buněk, bojuje proti známkám stárnutí a pleti dodává zdravý růžový odstín.
 


Čaj Máta peprná (spearmint), 40 sáčků Koření na zeleninové kari, 100g
Čaj Máta peprná (spearmint), 40 sáčků Koření na zeleninové kari, 100g
110 Kč
46 Kč

Čaj z čisté máty peprné - Spearmint, (40 sáčků) 80g

Ájurvédský čaj z "čisté" sušené máty peprné (spearmint) bez dalších přidaných látek. Kvalitní máta peprná v jednom sáčku stačí na přípravu silného osvěžujícího mátového čaje. Nápoje z máty peprné jsou oblíbeny po tisíciletí pro sladkou chuť, svěží aroma a široké léčivé účinky.

100g, Koření na zeleninové kari (Vegetable Curry Mix)

Směs koření určená pro dochucení indického zeleninového kari. Toto koření na zeleninové kari je vhodné do nejrůznějších zeleninových směsí, k zapečené i dušené zelenině.


Pasta Červené chilli, 240ml Kokosové mléko sušené, 300g
Pasta Červené chilli, 240ml Kokosové mléko sušené, 300g
98 Kč
169 Kč

240ml, Minced Red Chilli. Pasta Červené chilli
Červené chilli papričky kdykoli je potřebujete! Dodá omáčce, dippu nebo marinádě autentickou chuť i vůni.

Položka je dočasně vyprodána. Zboží nelze objednat.

300g, Kokosové mléko sušené (Coconut milk powder)

Kokosové mléko sušené, prášek k výrobě kokosového krému, mléka a smetany. Kokosové mléko je vhodné zejména pro asijskou a indickou kuchyni. Praktický pomocník při přípravě kari, polévek a dezertů.


Dnes Vám doporučujeme:

Cibulové semínko, Černucha setá TRS 100g Kari listy 20g
Cibulové semínko, Černucha setá TRS 100g Kari listy 20g
46 Kč
85 Kč

100g, Cibulové semínko (Černucha setá, Kalonjee, Nigella)

Koření cibulové semínko jsou sušená zrnka malé rostlinky s krásnými modrými květy. Cibulové semínko má černou barvu a zemitou oříškově-pepřovou chuť. (U nás je toto koření známé pod názvem černucha setá nebo černý kmín).

20g, Kari listy (Curry Leaves)

Kari listy je koření s velmi lehkou delikátní vůní i chutí. Pochází ze stromu Kari, který roste v jihozápadní Asii. Kari listy obsahují aromatické látky určené k aromatizaci a jemnému dochucení polévek, kari, zeleninových porkmů apod. Kari Listy jsou též podstatnou složkou kari koření, zelených čatní a marinád.

Obrázek čerstvých listů je ilustrativní. Všechno koření v naší nabídce je sušené.


© 2018 Vlasta Waliyah Vyhnankova Všechna práva vyhrazena.

Aplikace pro Internetový obchod EasyShop® 3.9 © IT STUDIO s.r.o.