Nakoupeno za: 0 Kč

Provozovatel

Vlasta Štědronská
---
----- ---

IČO: 04243277
(Firma není plátcem DPH)

Tel.: 606680435

E-mail | HOT-LINE

Vlasta Štědronská
Fyzická osoba zapsaná v Živnostenském rejstříku od 13.7.2015




Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail a budete informováni o novinkách a výhodných akcích.

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Počítadlo

TOPlist

Domácí pistáciová zmrzlina, která vás nadchne

Léto se ještě neloučí! A jedním z nejlepších způsobů jak si letní dny zpříjemnit je porce lahodné domácí zmrzliny. Možná už jste zkusili různé ovocné varianty a chcete vyzkoušet něco méně obvyklého. Pak mám pro vás výborný tip na poctivou pistáciovou. Pistáciová zmrzlina byla vždy jedna z mých nejoblíbenějších, a proto jsem od její domácí varianty měla velká očekávání. Především jsem chtěla, aby zmrzlina měla tu správnou sněhovou strukturu a nebyla to nakonec jen pistáciová dřeň. Hledala jsem recept bez vajec, kde se hmota před mražením nemusí vařit a následně ani prošlehávat. Jeden takový jsem našla, vyzkoušela a moje očekávání splnil na jedničku. Tato zmrzlina je prostě výborná – ať už ji budete servírovat jen tak nebo v čokoládové krustě, kterou si hravě připravíte během pár minut.

Potřebujete: 2 hrnky 40% šlehačky (40% není nutnost, ale každé procento navíc ve výsledku mile potěší), 1 hrnek kondenzovaného mléka, 1 a ¼ hrnku vody, 1 hrnek sušeného mléka (Sušené mléko 400g), 1 a ¼ hrnku !nesolených! pistácií (Pistácie loupaná jádra, 100g). (Ačkoli zde jako měrku uvádím „hrnek“ ve skutečnosti jsem použila 200g kelímek od kunínské 40% šlehačky. Tedy v receptu uvedené množství lze chápat i tak, že 1 hrnek = 200g).

Na čokoládovou krustu navíc potřebujete: čokoládu na vaření, kokosový olej (Kokosový olej KTC, 500ml) a prázdné papírové košíčky na muffiny.

Jak na to aneb trochu se v tom hrnkovém guláši zorientujme: Máme tu dva kelímky sladké 40% šlehačky. Jednu z nich ve velké míse vyšlehejte dotuha (opravdu doTUHA) a druhou ponechte tekutou. Ta velká mísa se za chviličku bude hodit, protože ostatní ingredience budete přidávat právě k tuhé šlehačce.

Teď si připravte pistácie: 1 hrnek rozemelte najemno (robot s noži na zeleninu je na to fajn) a ¼ hrnku rozsekejte nahrubo. V posledním přípravném kroku prostě jen smíchejte vodu se sušeným mlékem.

Teď už můžete všechny připravené ingredience spojit. Postup je následovný: 1) Sušené mléko rozpuštěné ve vodě promíchejte s tekutou šlehačkou a kondenzovaným mlékem. Přidejte pistácie, ale pár větších kousků nechte na závěrečné posypání zmrzliny těsně před tím, než ji šoupnete do mrazáku. Směs postupně a opatrně přimíchejte k dotuha ušlehané šlehačce. 2) Nalijte do plastového kontejneru s pevným zavíráním (zavírání je opravdu důležité, aby se ke zmrzlině nedostala vlhkost a netvořily se krystalky) nebo do čokoládových mističek (postup viz.níže). Zmrzlinu ještě posypte většími kousky nahrubo posekaných pistácií a dejte zmrazit.

Zmrzlinu už není třeba prošlehávat. Nechte v mrazáku několik hodin.

Tip na čokoládovou krustu: Rozpusťte pár kostek čokolády na vaření s kokosovým olejem. Jednotlivé košíčky na muffiny čokoládou vylijte. Nejdříve čokoládu nalijte na dno pohárku a pak krouživými pohyby až do okrajů košíčků. Košíčky dejte zmrazit. Zatuhnou poměrně rychle, takže je můžete připravit jen chvilku před tím, než se pustíte do přípravy zmrzlinové hmoty. Papírový pohárek zatím neodstraňujte a zmrzlinu plňte do košíčků. Dejte zmrazit. Papírový košíček stáhněte z jednotlivých porcí až těsně před servírováním.

Novinky

Černá himálajská sůl mletá, 400g
Černá himálajská sůl mletá, 400g
68 Kč

400g, Černá himálajská sůl mletá

Černá himálajská sůl (kala namak) je nerafinovaná stolní sůl s výraznou siřičitou vůní, která se těží ve vulkanických oblastech Pákistánu a Indie. Oproti tomu, co napovídá její název, je černá sůl růžové barvy a má jen slabou slanou chuť (vzhledem k vysokému obsahu minerálních látek). V indické kuchyni se černá sůl často používá jako doplňkové koření. Blahodárné účinky černé soli na organismus využívá i ajurvédská medicína.


Tipy pro Vás

Hořký meloun, karela 400g Vonné tyčinky Jasmín
Hořký meloun, karela 400g Vonné tyčinky Jasmín
54 Kč
33 Kč

400g, Hořký meloun

Další názvy hořkého melounu jsou karela, hořká okurka, goya nebo karavella. Hořký meloun pochází z Indie, ale je rozšířený i v Africe a téměř celé Asii. Vliv této výjimečné zeleniny na lidský organismus je až zázračný - posiluje imunitu, čistí játra, výrazně snižuje a reguluje hladinu cukru v krvi. Ale jak již napovídá název, karela je velice hořká. V syrovém stavu pro svou hořkost téměř nepoživatelná. Konzervovaná karela má tu výhodu, že již není tak hořká jako čerstvý plod. Chutná podobně jako nakládané okurky s jemně nahořklým podtónem. Můžete ji tedy okapanou rovnou přidat do hotového kari. Více o přípravě karely najdete v detailu produktu.

Vonné tyčinky Jasmín (Mogra)

20ks v jednom balení

Vonné tyčinky od výrobce MDH jsou ručně rolované a obsahují tradiční přírodní ingredience jako je kůra, bylinky, koření a přírodní oleje. Vonné tyčinky jsou obohaceny extrakty aromatických esencí, které vytváří bohatou exotickou vůni.


Hotové kari Pav Bhaji Chapattis
Hotové kari Pav Bhaji Chapattis
59 Kč
110 Kč

280g, Hotové Indické kari - směs vybrané rozmačkané zeleniny v kořeněné kari omáčce.

Chutný oběd nebo večeře bez vaření. Stačí ohřát v mikrovlnce nebo vařící vodě.

V balení po 8 kusech.

Baleno v ochranné atmosféře pro zachování čerstvosti. Pečivo je určeno k přímé konzumaci, není třeba dále tepelně upravovat.



 


Emami ajurvédský bylinný krém Datle čerstvé 550g
Emami ajurvédský bylinný krém Datle čerstvé 550g
118 Kč
109 Kč

Položka je dočasně vyprodána. Zboží nelze objednat.

50ml, Emami natural Fair herbal cream

Emami ajurvédský bylinný krém s výtažky z pravých perel je vhodný pro všechny typy pleti. 

Tento ajurvédský krém neobsahuje žádné chemikálie, a jeho účinné látky jsou 100% přírodní. Obsahuje vědecky vyvinutou směs bylin a bohaté přírodní extrakty, včetně skutečného perlového prachu. Přírodní základ tohoto unikátního výrobku podporuje regeneraci buněk, bojuje proti známkám stárnutí a pleti dodává zdravý růžový odstín.
 

Položka je dočasně vyprodána. Zboží nelze objednat.

550g, Datle čerstvé

Čerstvé ručně sbírané datle z Íránu. Bez konzervantů a cukru. Iránské datle mají vynikající sladkou ovocnou chuť a pevnou slupku.

Váha balení se může lišit +/- 50g v závislosti na obsahu vody datlí. Skladujte v chladu.


Zázvor & Česnek Chilli omáčka, 310g Mango plátky 850g
Zázvor & Česnek Chilli omáčka, 310g Mango plátky 850g
89 Kč
138 Kč

310g, Ginger & Garlic Chilli Sauce

Chilli omáčka zázvor & česnek. Kombinace česneku a zázvoru v pikantní tomatové omáčce.

850g, Plátky manga v nálevu (Alphonso Mango Slices)

Mango je skutečným králem indického ovoce. Téměř 70% produktů i čerstvého manga ve světě pochází z Indie a žádné jiné nechutná jako Alphonso. Chuť je intenzivně sladká, bohatá a plná, s více aromatickými tóny a nádechem citrusů. Mango má velmi nízký obsah nasycených tuků a cholesterolu a sodíku. Obsahuje vitamin B6, A a C.


Římský kmín celý 100g Kokosový olej Parachute 200ml
Římský kmín celý 100g Kokosový olej Parachute 200ml
39 Kč
98 Kč

100g, Římský kmín celý (Jeera Cumin)

Římský kmín má silnou kořeněnou vůni a výraznou lehce nahořklou zemitou chuť. 

Indické koření TRS - koření vynikající kvality dovezené z Indie, čištěné a balené v Anglii.

200 ml, Kokosový olej Parachute (Coconut Oil Parachute)

Vysoce kvalitní čistý kokosový olej vyrobený z nejjemnějších kokosových ořechů určený pro použití v kuchyni i k péči o suchou pokožku a vlasy.
Kokosový olej Parachute je vyroben z kokosových ořechů sušených na slunci lisováním a následnou mikro-filtrací. Může obsahovat jemné částečky kokosové dužiny.


Dnes Vám doporučujeme:

Cibulové semínko, Černucha setá 100g Kari listy 20g
Cibulové semínko, Černucha setá 100g Kari listy 20g
46 Kč
85 Kč

100g, Cibulové semínko (Černucha setá, Kalonjee, Nigella)

Koření cibulové semínko jsou sušená zrnka malé rostlinky s krásnými modrými květy. Cibulové semínko má černou barvu a zemitou oříškově-pepřovou chuť. (U nás je toto koření známé pod názvem černucha setá nebo černý kmín).

20g, Kari listy (Curry Leaves)

Kari listy je koření s velmi lehkou delikátní vůní i chutí. Pochází ze stromu Kari, který roste v jihozápadní Asii. Kari listy obsahují aromatické látky určené k aromatizaci a jemnému dochucení polévek, kari, zeleninových porkmů apod. Kari Listy jsou též podstatnou složkou kari koření, zelených čatní a marinád.


© 2016 Vlasta Štědronská Všechna práva vyhrazena.

Aplikace pro Internetový obchod EasyShop® 3.9 © IT STUDIO s.r.o.