Basmati rýže, produkty z rýže 
Přeji pěkný den, jmenuji se Waliyah a vítám vás na stránkách zaměřených na indicko-pákistánskou kuchyni.
Moje cesta k indické kuchyni nebyla nijak složitá a ani jsem kvůli ní nemusela procestovat půlku světa. Všechno si mě tak nějak našlo samo. Tedy, nejdřív si mě našel on - pákistánský obchodník s kořením. Obchodní i životní partnerství se nám smíchalo dohromady jak masala v hmoždíři a celý jeho "kari svět" se stal velmi rychle i světem mým.
Indickou kuchyni jsem si zamilovala doslova na první ochutnání a nejraději mám tu domácí. Proto vznikl i tento "blog-shop", kde najdete všechny autentické ingredience. Koření dovážíme z Indie a Pákistánu, máte tedy jistotu, že naše kari směsi nejsou šizené a jsou přesně tou ingrediencí, díky které dosáhnete jedinečné chuti indického kari. Basmati rýži Shalamar nakupujeme přímo v Pákistánu od ověřených farmářů a díky úzkým lokálním vazbám máme vždy kontrolu nad aktuální sklizní a kvalitou.
Moje nejoblíbenější recepty a ověřené postupy přípravy jídel jsem sepsala do dvou beletrických kuchařek: Život s chutí kari - Kari s chutí života a Mango, láska a kari.
Pokud Vás indická kuchyně baví a chcete se zdokonalit nebo si prostě rozšířit jídelníček o skvělá zdravá jídla a ještě se u toho trochu pobavit, pak Vás určitě zaujmou i moje kurzy vaření indické kuchyně.
Budu ráda, jestliže mou práci budete sledovat i na facebooku a instagramu. Podrobně rozepsané recepty (a občas i něco úplně "mimo hmoždíř") najdete i na mém BLOGU. Chcete mi něco sdělit nebo se na něco zeptat? Kontaktovat mě můžete na: gurmankoreni@email.cz
Tak ať Vám to pálí a chutná... Dobrou chuť a hezký den, Waliyah
