Čočka červená celá, 500g

500g, Čočka červená celá (Masoor Whole)

Složení: Čočka červená celá (Masoor Whole). Země původu Indie. Vyrobeno v UK. Fabrika zpracovává i lepek. Skladujte v suchu a chladu.

Čočka je přirozeným zdrojem velkého množství minerálů (železo, selen, fosfor, zinek) a vitamínu B6. Obsahuje vysoký podíl vlákniny.

Celá červená čočka má výraznou chuť a výborně se hodí zejména k přípravě domácího typu dhallů: Luštěnina se vaří zvlášť, bez koření, a pak se vmíchá do cibulové kari omáčky. Namísto zahušťování moukou část čočky rozmačkejte. Vhodné koření k dochucení červené celé čočky: bobkový list, černý a zelený kardamom, hřebíček, asafoetida, anýz.