Nakoupeno za: 0 Kč

Provozovatel

Vlasta Waliyah Vyhnankova
---
----- ---

IČO: 63896354
(Firma není plátcem DPH)

Tel.: 606680435

E-mail | HOT-LINE

Vlasta Waliyah Vyhnánková
Fyzická osoba zapsaná v Živnostenském rejstříku od 30.4.2007




Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail a budete informováni o novinkách a výhodných akcích.

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Počítadlo

TOPlist

Netradiční indická kuchařka s autobiografickým příběhem.  

Zažijte pravou chuť a vůni indického kari u Vás doma - jde to snáz, než myslíte...

Život s chutí kari - Kari s chutí života


Co v mé knížce najdete?

  • Moje osvědčené stokrát odzkoušené recepty.
  • Kari ve stylu indických restaurací bez zbytečně složitých postupů a "nesehnatelných" ingrediencí.
  • Moje praktická doporučení jak si práci trochu usnadnit a které koření si - minimálně pro začátek - určitě (ne)pořizovat.
  • Také už vás někdy napadlo, proč kari v restauraci chutná tak nějak víc "indicky" než to vaše? V knížce prozradím pár fíglů a tipů od šéfkuchařů z indických restaurací
  • Se mnou zvládnete uvařit výborné kari levou zadní a ještě vám zbyde čas na čtení příběhu!

A to je všechno..? Samozřejmě ne!

Budu vám vyprávět příběh o našem životě s chutí kari (a notnou dávkou chilli)..

Poznáte mé indické přátele a kolegy. Zavedou vás na nejtemnější z nejtemnějších míst do "bodh ghat", kde sídlí bohyně smrti Khali a kde s nimi projdete zničujícím rituálem loučení.

Budou vám vyprávět, kde a jak si moderní Ind hledá nevěstu a prožijete čtyři nádherné dny na tradiční indické veselce plné starodávných tradic a rituálů.

Se mnou zase pojedete do Southall za svéráznými indickými obchodníky. Prozradím vám, na jakém principu funguje bezúročná pákistánská banka, ochutnáme pozlacený čaj arabských šejků a možná se nakonec dozvíme, jaké tajemství skrývají noční můry ukryté v puklinách našeho starého krámku s kořením.

A samozřejmě přidám i několik postřehů a (ne vždy) vtipných historek "z natáčení" (tedy "ze života indicko-pákistánské komunity").

Zajímá vás víc? Život s chutí kari - Kari s chutí života

Novinky

Hotové kari Baigan Bharta Hotové kari Tadka Dal
Hotové kari Baigan Bharta Hotové kari Tadka Dal
59 Kč
59 Kč

280g, Hotové Indické kari - Drcený baklažán v tradičním indickém karí.

Chutný oběd nebo večeře bez vaření. Stačí ohřát v mikrovlnce nebo vařící vodě.

 

280g, Hotové Indické kari - luštěninové kari cizrny v tradičním stylu jižní Indie.

Chutný oběd nebo večeře bez vaření. Stačí ohřát v mikrovlnce nebo vařící vodě.


Tipy pro Vás

Vindaloo pasta Patak’s 250ml Koření na čočku, Dal kari 100g
Vindaloo pasta Patak’s 250ml Koření na čočku, Dal kari 100g
98 Kč
46 Kč

250ml, Vindaloo Curry Paste(Patak´s) Vindaloo pasta
Jedna z našich nejpálivějších kari směsí. Velmi oblíbená pro svou kořeněnou, výraznou chuť. Vindaloo směs spojuje chuť chilli s turmerikem, římským kmínem, koriandrem a dalším mixem koření.

100g, Koření na čočku, Dal kari

Směs indického kari koření na indické kari s čočkou. Doporučuji tuto směs koření na všechny luštěniny - černookou fazoli, černou čočku, cizrnu apod.


Chilli omáčka Peri Peri Extra pálivá, 265g Pistácie loupaná jádra, Shalamar 100g
Chilli omáčka Peri Peri Extra pálivá, 265g Pistácie loupaná jádra, Shalamar 100g
75 Kč
116 Kč

Položka je dočasně vyprodána. Zboží nelze objednat.

265g, Chilli omáčka Peri Peri Extra pálivá

Jen pro odvážné! Extra pálivá chilli omáčka kombinuje dva druhy papriček (červené chilli a extra pálivé chilli ptačí oko "birds eye chilli"). Hotová omáčka pro rychlé dochucení pokrmů.

100g, Pista Kernels
Jádra pistácií se často používají jako přísada do kari i sladkých dezertů. Najdete je i v receptech na našich stránkách. Používají se buď celé, nasekané nebo jemně mleté.


Černá sůl celá, Top op 100g Koření na pečenou rybu, Shan 50g
Černá sůl celá, Top op 100g Koření na pečenou rybu, Shan 50g
36 Kč
46 Kč

Položka je dočasně vyprodána. Zboží nelze objednat.

100g, Ajurvédská černá sůl celá

Ajurvédská černá sůl (známá též jako himalájská sůl nebo kala nimak) v pevné formě. Úlomky soli mají růžovou až tmavě fialovou barvu. Černá ajurvédská sůl je 100% přírodní sůl a neobsahuje žádné přidané látky. Její příznivé účinky jsou hojně využívány i v Ajurvédě. Černá sůl obsahuje sulfitové minerály, proto její vůně může připomínat vařené vajíčko. Je také výborným zdrojem železa. Černá sůl pomáhá při nadýmání, pálení žáhy a je doporučována lidem trpícím vysokým krevním tlakem.

50g, Koření na pečenou rybu, Shan 50g

Směs koření vhodná na pečené a smažené rybí filety i na krevety. Směs patří k méně pálivým, můžete proto kombinovat s chilli pastou.


Granátové jablko perlivý džus 330ml Koření na jehněčí pilaf, 65g
Granátové jablko perlivý džus 330ml Koření na jehněčí pilaf, 65g
25 Kč
46 Kč

330 ml, Exotický drink vyrobený z celých drcených granátových jablek. Lahodný koktejl skvělé chuti plný vitamínů a antioxidantů.

65g, Koření na jehněčí pilaf (Sindhi Biryani Mix)

Koření na rýžový pilaf s jehněčím masem.


Fazole červená 500g Sladko-kyselá kořeněná směs burizonů, oříšků a rozinek
Fazole červená 500g Sladko-kyselá kořeněná směs burizonů, oříšků a rozinek
59 Kč
49 Kč

500g, Fazole červená (Red Kidney Beans)

Velmi kvalitní fazole s nasládlou oříškovou chutí a pevnou strukturou.

200g, Sladko-kyselá kořeněná směs burizonů, oříšků a rozinek

Sladkokyselý mix oříšků, burizonů a rozinek lehce kořeněný vybraným indickým kořením. Zdravá svačinka plná proteinů a vlákniny výborně chutná v kombinaci s čerstvou zeleninou, sýry, vínem nebo kávou.


Dnes Vám doporučujeme:

Cibulové semínko, Černucha setá TRS 100g Kari listy 20g
Cibulové semínko, Černucha setá TRS 100g Kari listy 20g
46 Kč
85 Kč

100g, Cibulové semínko (Černucha setá, Kalonjee, Nigella)

Koření cibulové semínko jsou sušená zrnka malé rostlinky s krásnými modrými květy. Cibulové semínko má černou barvu a zemitou oříškově-pepřovou chuť. (U nás je toto koření známé pod názvem černucha setá nebo černý kmín).

20g, Kari listy (Curry Leaves)

Kari listy je koření s velmi lehkou delikátní vůní i chutí. Pochází ze stromu Kari, který roste v jihozápadní Asii. Kari listy obsahují aromatické látky určené k aromatizaci a jemnému dochucení polévek, kari, zeleninových porkmů apod. Kari Listy jsou též podstatnou složkou kari koření, zelených čatní a marinád.

Obrázek čerstvých listů je ilustrativní. Všechno koření v naší nabídce je sušené.


© 2019 Vlasta Waliyah Vyhnankova Všechna práva vyhrazena. Zobrazit panel o souborech cookie.

Aplikace pro Internetový obchod EasyShop® 3.9 © IT STUDIO s.r.o.