250g, Hotová omáčka na indické kari Vindaloo

Kari omáčka z nakládaných rajčat kořeněná bylinkami, kardamomem a česnekem.

Přidejte jen kousky hovězího masa (není součástí balení)

Celková doba přípravy: 10 minut. 
Pálivost: střední
Velikost porce: 1/2 sáčku (125g), 2 porce v balení

Expirace: 12/2021

250g, Hotová omáčka na indické kari Máslové kuře

Krémová jemá omáčka z rajčat, sušené pískavice a česneku.

Přidejte jen kousky masa (není součástí balení)

Celková doba přípravy: 10 minut. 
Pálivost: jemná
Velikost porce: 1/2 sáčku (125g), 2 porce v balení

Expirace: 12/2021

250g, Hotová omáčka na indické kari Korma

Omáčka s cibulkou a jogurtem ochucená výběrem indických bylinek a koření.

Přidejte jen kousky masa (není součástí balení)

Celková doba přípravy: 10 minut. 
Pálivost: střední
Velikost porce: 1/2 sáčku (125g), 2 porce v balení

Expirace: 12/2021

250g, Hotová omáčka na indické kari Tikka Masala

Lahodná kombinace rajčat a cibule v aromatickém indickém koření.

Přidejte jen kousky masa (není součástí balení)

Celková doba přípravy: 10 minut. 
Pálivost: střední
Velikost porce: 1/2 sáčku (125g), 2 porce v balení

Expirace: 12/2021

250g, Hotová omáčka na kokosové kari k rybě a krevetám

Autentické kari s bohatou chutí kokosu, kari listů a kurkumy

Přidejte jen rybí filety nebo krevety (není součástí balení)

Celková doba přípravy: 10 minut. 
Pálivost: jemná
Velikost porce: 1/2 sáčku (125g), 2 porce v balení

Tradiční lžíce na indické kari - 1 kus

Materiál nerez a měděně potažená tepaná rukojeť. Délka lžíce 17,5 cm, šířka (nejširší bod) 4,5 cm. Neumývatt v myčce nádobí!

Vzhledem k ručnímu zpracování bývají na výrobku viditelné nepravidelnosti, rýhy a další nedokonalosti. Nejsou nijak na závadu a k těmto výrobkům přirozeně patří.

65g, Koření na jehněčí pilaf (Sindhi Biryani Mix)

Koření na rýžový pilaf s jehněčím masem.

200gr, Papad z čočky urid (Urid plain papad)

Indické papady jsou tenké křupavé placky. Hodí se především jako předkrm nebo snack. Placky papadam podávejte s dippem, omáčkou, zavařeninou apod. Indové je nejraději pojídají s mangovým chutney. Papady před servírováním opečte nebo osmažte na pánvi. Nejlépe chutnají ještě teplé.

500 gr, Rice Flour

Mouka je vhodná i pro bezlepkovou dietu.

300g, Hotové indické kari Madras Sambhar - Zelenina v tomatovo-luštěninové omáčce.
Kari je velmi pálivé (hot).

500g, Fazole Moth beans

Fazole Mothe beans mají silné zemité aroma a výraznou oříškovou příchuť.

50 gr, Zelený mletý kardamom (Elaichi, Green Cardamom)

Kardamomu se také přezdívá "královna koření". Jeho zelené lusky jsou plody volně žijících rostlin v deštném pralese. Používají se buď celé, nebo drcené. Mají výraznou vůni a citrónovo-květinovou chuť s lehkou příměsí kafru a eukalyptu.

Kopr semínko celé, 100g

Celé koprové semínko je skvělé pro přípravu domácího slaného pečiva (chleba), do nakládané zeleniny (čalamád), k pečenému masu, do zeleninových směsí, polévek apod. 

Celé koprové semínko je v Indické kuchyni také často používáno k přípravě "tarka" - pro zvýraznění chuti a vůně rozehřejte olej a krátce opečte směs celého koření, vlijte přímo na pokrm těsně před podáváním a lehce promíchejte.

330ml Zázvorové pivo KA (nealko)

Zázvorová limonáda KA v plechu od anglického výrobce. Šumivý nealkoholický nápoj s výraznou chutí zázvoru.

340g, Sweet Mango Chutney. Chutney mango sladké
Mangové chutney je sice typické zejména pro indickou kuchyni, ale velice oblíbeno je i v Anglii a západní Evropě. I Vás si získá sladko-kyselou chutí a širokým využitím.

100g, Koření na indické pakory (Pakora masala)

Směs koření "pakora masala" je speciálně namíchána pro výrobu indických pakor - kousků zeleniny, indického sýru panýr nebo cibule (bhaji onion) obalených v cizrnovém těstíčku a smažených na oleji. Pakory se v indických restauracích často podávají jako předkrm spolu s omáčkami a chutney (mátová, tamarindová apod).

100g, Cibulové semínko (Černucha setá, Kalonjee, Nigella)

Koření cibulové semínko jsou sušená zrnka malé rostlinky s krásnými modrými květy. Cibulové semínko má černou barvu a zemitou oříškově-pepřovou chuť. (U nás je toto koření známé pod názvem černucha setá nebo černý kmín).

20g, Kari listy (Curry Leaves)

Kari listy je koření s velmi lehkou delikátní vůní i chutí. Pochází ze stromu Kari, který roste v jihozápadní Asii. Kari listy obsahují aromatické látky určené k aromatizaci a jemnému dochucení polévek, kari, zeleninových porkmů apod. Kari Listy jsou též podstatnou složkou kari koření, zelených čatní a marinád.

Obrázek čerstvých listů je ilustrativní. Všechno koření v naší nabídce je sušené.