Kokosové máslo, 198g

198g Kokosové máslo (Creamed coconut)
Kvalitní kokosové máslo vhodné na vaření a pečení.

Složení: Kokosový tuk. Skladujte v suchu a chladu. Země původu Thajsko, Indie.

Upozornění - kokosové máslo může obsahovat stopy ořechů.

Skladujte na suchém chladném místě. Po otevření skladujte v lednici, kde vydrží několik týdnů.

Kokosové máslo je podobné kokosovému mléku, ale obsahuje podstatně méně vody. Jeho konzistence je pevná lehce pastovitá (podobně jako klasické máslo). Kokosové máslo má jemnou ne příliš sladkou chuť a nejčastěji se používá při přípravě sladkých dezertů a moučníků.

Z kokosového másla si můžete snadno připravit i kokosové mléko. Kokosové máslo nalámejte na menší hrudky a vmíchejte 150ml horké vody. Dobře promíchejte, aby se máslo s vodou spojilo. Rozpuštěné máslo přeceďte přes plátýnko. Takto ředěné máslo můžete použít pro všechny recepty vyžadující kokosové mléko. 

Ty nejlepší kokosové sušenky...

Ty nejlepší kokosové sušenky si upečete sami doma! Domácí sušenky neobsahují žádná „éčka,“ kokosová příchuť i aroma jsou samozřejmě přírodní a místo bílého cukru můžete použít třtinový. Tyhle kokosové sušenky provoní celý byt vanilkou a kardamomem. Jejich příprava je rychlá a snadná. Nějaké nevýhody…? Jedna ano – budou hned pryč!