Kokosový olej KTC, 500ml

500 ml, 100% Čistý kokosový olej

Vysoce kvalitní kokosový olej v praktickém plastovém kelímku od výrobce KTC neobsahuje přidané aromata, proto je jeho chuť i vůně pouze lehce kokosová. Hodí se pro teplou i studenou kuchyni i k ošetření vlasů a pokožky.

Složení: 100% kokosový olej. Země původu Indie. Vyrobeno pro anglickou společnost KTC. Skladujte v suchu a chladu, chraňte před světlem.

Nepečené kokosové kuličky z kokosového másla

Kokosové máslo není tak mastné jako klasické máslo, je pastovité a více lámavé. Proto jsem při přípravě nepečeného cukroví, použila několik lžic kokosového oleje, který hmotu snáze spojí a kuličky se lépe vytvarují. Protože v receptu není živočišný tuk je toto cukroví vhodné i pro vegany. 

Budete potřebovat: 1 celé balení kokosového másla, 5 lžic kokosového oleje, 100gr moučkového cukru, 30gr sušeného mléka, 70gr kokosové moučky.

Pro různé příchutě budete potřebovat: rum, ¼ lžičky mletého kardamomu, nesolená pistáciová jádra, růžová voda, sušené růžové listy, kokos na obalení. Z uvedeného množství připravíte asi 50 kuliček.

Postup: Kokosové máslo nejdříve rozpusťte na nízké teplotě. Míchejte, aby se nepřipálilo. Rozpuštěné máslo nalijte do hlubší misky a přidejte ostatní přísady – moučkový cukr, sušené mléko a kokosovou moučku.

Vzniklé těsto teď můžete rozdělit na tři díly a připravit kuličky s různými příchutěmi. Já jsem do jedné várky přidala tři lžíce rumu. Do druhé jsem vmíchala mletý kardamom a do každé kuličky ještě vmáčkla pistácii. Do třetího dílu těsta jsem přidala dvě lžičky růžové vody a hrst sušených růžových listů. Z těsta tvarujte kuličky a obalte je v kokosové moučce.