Mother's recipe, Mátové čatní, 250g

Mother's recipe, Mátové čatní, 250g

Mátové čatní patří mezi nejoblíbenější čatní v indické kuchyni. Obvykle se podává k smaženým snackům (papadům, pakorám, onion bhajis apod.) Mátové čatní má ale mnohem širší využití, hodí se k masům, špízům i do salátů.

Mátové čatní Mother's recipe je koncentrát - nařeďte bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou. Dle chuti můžete také doslatit. Mátové čatní se podává studené. Jeho chuť je velmi osvěžující, jemně pikantní.  

Složení: listy koriandru (33 %), listy máty (23 %), voda, sůl, zelené chilli (4 %), cukr, čočka, citronová šťáva, kyselina citronová, kyselina octová, xanthanová guma a guma guar, barviva: brilantní modř FCF a tartrazin.

Země původu Indie. Skladujte v suchu a chladu.

Recept na bramborové placičky s mátovám čatní