Mother's recipe, Zázvorová česneková pasta, 300g

Mother's recipe, Zázvorová česneková pasta, 300g

Drcený zázvor s česnekem patří k hlavním ingrediencím většiny indických pokrmů. Bez zázvorovo-česnekové pasty se neobejde téměř žádný recept. Pokud si chcete ušetřit práci nebo si nejste jistí, že budete mít po ruce vždy čerstvé suroviny, zázvorovo česneková pasta je výbornou volbou. Kuchaři v restauracích si dělají vlastní pasty, které skladují v lednici v uzavřených nádobkách.

Na pokrm 3 - 4 porce doporučuji cca 1 polévkovou lžíci zázvorovo česnekové pasty. Přidejte k cibuli a důkladně produste. Pokračujte ve vaření dle konkrétního receptu.

Složení: zázvor (40 %), česnek (37 %), sůl, voda, kyselina octová, stabilizátor (alginát sodný), kurkuma.

Země původu Indie. Skladujte na suchém stinném místě.