Nakoupeno za: 0 Kč

Provozovatel

Vlasta Waliyah Vyhnankova
---
----- ---

IČO: 63896354
(Firma není plátcem DPH)

Tel.: 606680435

E-mail | HOT-LINE

Vlasta Waliyah Vyhnánková
Fyzická osoba zapsaná v Živnostenském rejstříku od 30.4.2007




Novinky e-mailem

Zadejte svůj e-mail a budete informováni o novinkách a výhodných akcích.

Zadáním registrovaného e-mailu novinky odhlásíte.

Doporučte nás

Domníváte se, že by naše stránky mohly zajímat někoho z Vašich přátel či známých?
» Doporučte nás!

Počítadlo

TOPlist

Tisk stránky

Indická kuřecí směs

Indická kuřecí směs, Máslové kuře 100g
Obsahuje recept
Výrobce:MDH
Katalog. číslo:21574
Hmotnost položky:0.102 kg
Naše cena: 59 Kč
Skladem:zboží je skladem

ks
Přidat do oblíbených položek | Poslat e-mailem

100g, Indická kuřecí směs, Máslové kuře (Butter Chicken Masala)

Složení: koriandr, červené chilli, cibule, sůl, zelený kardamom, černý pepř, zázvor, cassia, turmerik, hřebíček, česnek, muškátový oříšek, muškátový květ, anýz.

Skladujte v suchu a chladu. Země původu Pákistán.

Butter chicken neboli-li "Máslové kuře" je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších směsí na indické kuřecí kari. Toto indické kari se vyznačuje krémovou jen lehce pikantní omáčkou. Pro docílení správné chutě přidejte do omáčky sladkou smetanu, přepuštěné máslo ghí a indickou kuřecí směs "Máslové kuře".


RECEPT Masové kuličky v tomatové omáčce

Tento recept je opravdu jednoduchý, chuťově vynikající a má velmi mnoho variant - stačí jen obměnit přílohu, nebo do hotové omáčky přidat zeleninu (lilek, cuketu, papriku apod.)

Jak na to: 1) Libovolné mleté maso smíchejte s moukou, jedním celým vajíčkem a jemně pokrájenou cibulkou. Přidejte sůl, pepř a koření Indická kuřecí směs (množství podle chuti). Tvarujte menší kuličky, které nejprve osmahněte na másle ze všech stran. Pak přidejte horkou vodu, pokrájená rajčata, česnekovou pastu se zázvorem (Pasta česnek & zázvor), trochu kečupu, sůl, pepř a ještě trochu koření Indická kuřecí směs.

2) Společně povařte. Část tekutiny by se měla odpařit a omáčka zhoustnout. Nakonec vmíchejte tučnou bílou smetanu na vaření. Pár minut vařte na nízkou teplotu. Jako přílohu můžete servírovat basamti rýži (Basmati rýže ), indické placky čapátí (Chapattis), nebo vařené či opečené brambory.

 

RECEPT - Máslové kuře (Butter chicken)

Jak na to:
1) Nakrájejte 500g kuřecího masa na menší kousky. Jemně pokrájejte 1  cibuli a 1 větší rajče bez slupky a jadýrek. Rozmixujte s vodou 1 lžíci mandlí bez slupky na jemnou kaši (bez hrudek). Mandle můžete nahradit i kešu ořechy.

2) V pánvi rozehřejte přepuštěné máslo ghí (Ghee) a opečte cibulku s kuřecími kousky (cca 10 minut).
Přidejte rajčata, mandlovou pastu a plnou lžičku kkoření Indická kuřecí směs. Dolijte trochu vody a vařte 15 minut, nebo dokud maso není měkké. Dochuťte solí případně i kořenící směsí podle potřeby a vlastní chuti. Před podáváním ozdobte každou porci kopečkem zakysané smetany a posypte podrcenými kari listy (
Kari listy 20g).



Zpět na předchozí stránku.

© 2019 Vlasta Waliyah Vyhnankova Všechna práva vyhrazena. Zobrazit panel o souborech cookie.

Aplikace pro Internetový obchod EasyShop® 3.9 © IT STUDIO s.r.o.