S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Kliknutím na tlačítko "OK" souhlasíte s použitím preferenčních, statistických i marketingových cookies pro nás i naše partnery. Funkční cookies jsou v rámci zachování funkčnosti webu používány po celou dobu procházení webem. Podrobné informace a nastavení ke cookies najdete zde.
Ok

Ty nejlepší kokosové sušenky...

27.03.2022

Ty nejlepší kokosové sušenky...

Ty nejlepší kokosové sušenky si upečete sami doma! Domácí sušenky neobsahují žádná „éčka,“ kokosová příchuť i aroma jsou samozřejmě přírodní a místo bílého cukru můžete použít třtinový. Tyhle kokosové sušenky provoní celý byt vanilkou a kardamomem. Jejich příprava je rychlá a snadná. Nějaké nevýhody…? Jedna ano – budou hned pryč!

Potřebujete: 1 hrnek hladké mouky, ½ hrnku kokosové moučky, ½ hrnku rozehřátého kokosového másla, 1 hrnek hnědého cukru moučka (pokud máte krystalový, dejte ho na chvíli do mixéru), ¼ hrnku kokosového mléka, 1 lžíce vanilkového extraktu nebo vydlabaná dužina z vanilkového lusku, špetka soli, 1 vrchovatá lžička mletého zeleného kardamomu.
Postup:
1) Nejdříve smíchejte moukou, kokosovou moučku, sůl a mletý kardamom. Vedle v misce vyšlehejte ručním mixérem dohladka kokosový olej (nebo kokosové máslo) s moučkovým cukrem. Přidejte kokosové mléko a vanilku. Pak do směsi postupně vmíchejte mouku. Zpracujte vláčné těsto a nechte půl hodiny v chladu.
2) Formu vyložte pečícím papírem, na který těsto rukama rovnoměrně rozetřete. Čím tenčí těsto uděláte, tím budou sušenky křupavější. (V těstu není žádná kypřící složka, sušenky proto nenabydou na objemu.) Kokosové sušenky pečte v předehřáté troubě na 180°C cca 30 minut do zlatova. Ihned po vyjmutí z trouby ještě horké nakrájejte a podle chuti můžete sušenky posypat cukrem. 

Rubriky blogu

Nejlepší kurzy indické kuchyně v Praze!

Máte rádi indickou kuchyni? Chcete se naučit techniky tradičního vaření domácí kuchyně? Nebo máte raději restaurační krémová kari? Na našich kurzech Vás naučíme oboje! 

Vaříme přímo v indické restauraci. Kurz vede česká lektorka a indický šéfkuchař. Používáme autentické suroviny, domácí rodinné receptury i profesionální postupy šéfkuchaře. 

Lektoři vaří přímo s vámi. Vaření provází podrobný výklad.

Maximálně pět kurzistů zajistí individuální přístup. Menu každého kurzu můžeme upravit tak, aby vyhovovalo přáním a zaměření kurzistů (včetně vegetariánů). 

Tradiční indické stolování v příjemném prostředí luxusní indické restaurace. 

Indické kuchařky s příběhem

Rádi vaříte? Rádi čtete? Nebo snad hledáte originální dárek plný vůní a chutí indické kuchyně? Podívejte se na nabídku mých "indických kuchařek s příběhem."


Vytvořeno systémem www.webareal.cz

MzY2Y