S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Kliknutím na tlačítko "OK" souhlasíte s použitím preferenčních, statistických i marketingových cookies pro nás i naše partnery. Funkční cookies jsou v rámci zachování funkčnosti webu používány po celou dobu procházení webem. Podrobné informace a nastavení ke cookies najdete zde.
Ok

Kuře na kari

Máslové kuře pro děti

06.06.2022

Máslové kuře pro děti

Dnešní recept nazývám dětským, protože je zcela bez chilli a jen s minimální dávkou koření. Jde o moji...

Korma korma s kokosovým mlékem a kešu pastou

10.05.2022

Korma korma s kokosovým mlékem a kešu pastou

Kokosové korma kari řadím do skupiny "britsko-indickych" jídel. Jsou to jídla, která sice vymysleli indičtí...

Kuře tandoori v kořeněné jogurtové marinádě

16.04.2022

Kuře tandoori v kořeněné jogurtové marinádě

Potřebujete: 1kg kuřecích řízků pokrájených na větší kousky (nejlepší jsou stehenní řízky, ale mohou...

Kuřecí Tikka masala "Mailsi"

15.04.2022

Kuřecí Tikka masala "Mailsi"

Recept na kuřecí tikku mám od majitele indické restaurace Mailsi. Je to jeho osobní receptura vypilovaná...

Co je to tamarind a jaké je jeho využití v kuchyni

12.04.2022

Co je to tamarind a jaké je jeho využití v kuchyni

Co je to Tamarind? Strom Tamarindu roste na území Indie a mnohé kultury jej považují za posvátný. Vzhledem...

Grilované kuře tandoori ve sladkokyselé meruňkové marinádě

11.04.2022

Grilované kuře tandoori ve sladkokyselé meruňkové marinádě

Potřebujete: 4 kuřecí prsa nebo dvě celá stehna.  Na marinádu: 3/4 menšího hrnku meruňkové marmelády,...

Kuřecí Pasanda kari

11.04.2022

Kuřecí Pasanda kari

Poteřbujete: máslo ghí, malou jemně pokrájenou cibuli, plnou lžičku česnekovo-zázvorové pasty, 5 tobolek...

Kuřecí paličky s pečenými brambory

11.04.2022

Kuřecí paličky s pečenými brambory

Na marinádu: 4 kuřecí paličky (případně kuřecí prsa), 1/2 střední cibule pokrájené najemno, velký kelímek...

Kuřecí maso se zeleninou "Chicken Tikka Masala"

08.04.2022

Kuřecí maso se zeleninou "Chicken Tikka Masala"

Tento recept najdete v mé první knížce Mango, láska a kari Potřebujete: 2 kuřecí prsa, 3 rajčata (bez...

Kuřecí kari s garam masalou a kokosovým mlékem

07.04.2022

Kuřecí kari s garam masalou a kokosovým mlékem

Kari s jemnou chutí kokosového mléka, čerstvého koriandru kořeněné garam masalou je inspirováno thajskou...

Kuřecí kari s kari listy a kardamomem

03.04.2022

Kuřecí kari s kari listy a kardamomem

Na marinádu potřebujete: menší kelímek bílého jogurtu, trochu citronové šťávy (2x zmáčknout přepůlený...

Kuřecí nudličky s cuketou a kešu ořechy

02.04.2022

Kuřecí nudličky s cuketou a kešu ořechy

Hlad je prý nejlepší kuchař. Známé rčení dokládá i tento výborný recept z kuřecího masa a cukety. Původně...

Zázvorové kuře v krémové kokosové omáčce

30.03.2022

Zázvorové kuře v krémové kokosové omáčce

Potřebujete: 2 kuřecí prsa, celá plechovka kokosového mléka, 1 lžička směsi Koření na kuřecí maso se...

Kuřecí tikka masala v kokosové omáčce

27.03.2022

Kuřecí tikka masala v kokosové omáčce

Kuřecí tikka masala (nebo-li "chicken tikka masala") je jedno z mála kari, do kterého nedávám žádné chilli...

Kuřecí kokosové kari

27.03.2022

Kuřecí kokosové kari

Na 2 - 3 porce potřebujete: 2 kuřecí stehenní řízky bez kosti pokrájené na menší kousky, 1 velká jemně...

Handi kebab - mleté kuřecí maso v jogurtovo-smetanové omáčce

27.03.2022

Handi kebab - mleté kuřecí maso v jogurtovo-smetanové omáčce

Dnes mám pro vás velmi jednoduchý recept - omáčka z "jednoho hrnce", kam postupně doslova všechno naházíte...

Máslové kuře (Butter chicken)

27.03.2022

Máslové kuře (Butter chicken)

Potřebujete: 1 kuřecí řízek nakrájený na větší kostky, 6 velkých rajčat pokrájených na menší kostky (tentokrát...

Marinované kuře s cizrnou v cibulové pastě Murgh Cholay

15.03.2022

Marinované kuře s cizrnou v cibulové pastě Murgh Cholay

Murgh Cholay kombinuje luštěniny a maso, což je charakteristické pro pákistánskou kuchyni. Indická kuchyně...

Rubriky blogu

Nejlepší kurzy indické kuchyně v Praze!

Máte rádi indickou kuchyni? Chcete se naučit techniky tradičního vaření domácí kuchyně? Nebo máte raději restaurační krémová kari? Na našich kurzech Vás naučíme oboje! 

Vaříme přímo v indické restauraci. Kurz vede česká lektorka a indický šéfkuchař. Používáme autentické suroviny, domácí rodinné receptury i profesionální postupy šéfkuchaře. 

Lektoři vaří přímo s vámi. Vaření provází podrobný výklad.

Maximálně pět kurzistů zajistí individuální přístup. Menu každého kurzu můžeme upravit tak, aby vyhovovalo přáním a zaměření kurzistů (včetně vegetariánů). 

Tradiční indické stolování v příjemném prostředí luxusní indické restaurace. 

Indické kuchařky s příběhem

Rádi vaříte? Rádi čtete? Nebo snad hledáte originální dárek plný vůní a chutí indické kuchyně? Podívejte se na nabídku mých "indických kuchařek s příběhem."


Vytvořeno systémem www.webareal.cz

MDE1Mzky