Originální vtipný dárek za pár korun, který přiměje Vaše přátele, aby si na vás vzpomněli hned na Nový rok! Ke sklenici nezapomeňte připojit kartičku s návodem na přípravu, jinak dárek nebude kompletní. Recept jsem vyzkoušela, a i když ve mně zpočátku důvěru nebudil, moc jsem si ho oblíbila. Takže tuto „novoroční čočku" máme k večeři každý měsíc :-)
Potřebujete: (na 4 běžné porce): 250g červené čočky, 250g žluté čočky mung dal, 4 lžíce sušených cibulových lupínků, 1 1/4 sušeného česneku, 1/2 lžičky turmeriku, 1/2 lžičky chilli (pokud si ale nejste jisti, že obdarovávaný má rád pálivá jidla nebo čočku budou jíst i děti - chilli nedávejte. Přidejte obyčejnou mletou papriku.), 1/2 lžičky římského kmínu, 1/2 lžičky soli. (K přípravě sklenice s novoroční čočkou jsou vhodné pouze výše uvedené druhy čočky. Nemusí se na rozdíl od ostatních před přípravou namáčet.)
Dále potřebujete: prázdnou čistou sklenici (od okurek, kafe, marmelády…), úzkou stuhu na převázání, kousek dekorativní látky a kartičku, na kterou napíšete nebo vytisknete postup. Viděla jsem i návod v komiksovém provedení, který mapoval případná úskalí přípravy – a bylo to velmi vtipné!!) Kartičku opatřete instrukcemi na přípravu (viz. níže).
Postup: Do mírně rozpáleného oleje přidejte dvě rajčata nakrájená na kostky. Krátce opečte. Přidejte obsah sklenice a dvě minuty promíchávejte. Podlijte třemi šálky vody. Zakryté duste asi 20 minut. Podávejte.
Basmati rýže, produkty z rýže