S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Kliknutím na tlačítko "OK" souhlasíte s použitím preferenčních, statistických i marketingových cookies pro nás i naše partnery. Funkční cookies jsou v rámci zachování funkčnosti webu používány po celou dobu procházení webem. Podrobné informace a nastavení ke cookies najdete zde.
Ok

Blog: V indické kuchyni jako doma

Polévka z červené čočky

16.03.2022

Polévka z červené čočky

Potřebujete: 150 gr červené loupané čočky, 6 větších rajčat nebo plechovka sladkých italských rajčat,...

Polévka z více druhů luštěnin

16.03.2022

Polévka z více druhů luštěnin

Potřebujete: 1 hrnek míchaných luštěnin (tedy 1/2 hrnku černé půlené čočky a 1/2 hrnku půlené mungo čočky),...

Dahi vada (luštěninové placičky v jogurtové rajtě)

16.03.2022

Dahi vada (luštěninové placičky v jogurtové rajtě)

Bílý jogurt, čerstvá zelenina a k tomu drobná bílá čočka – i s tak podivnou kombinací si indická kuchyně...

Haleem kari (směs luštěnin a trhaného kuřecího masa)

16.03.2022

Haleem kari (směs luštěnin a trhaného kuřecího masa)

Recept na toto chuťově rozmanité jídlo není nijak složitý, ale příprava zaměstná tři hrnce a tři plotýnky...

Domácí pomazánka hummus

16.03.2022

Domácí pomazánka hummus

Cizrnovou pomazánku hummus si můžete koupit hotovou, nebo si doma připravit vlastní. Pro přípravu pomazánky...

Dva (obzvláště vypečené) důvody, proč se v zimě neobejdu bez cizrnové mouky

16.03.2022

Dva (obzvláště vypečené) důvody, proč se v zimě neobejdu bez cizrnové mouky

Důvod č. 1: Teplé křupavé boondi, k jejichž přípravě nepotřebujete téměř nic jiného, než cizrnovou mouku,...

Pakory obalované v cizrnové mouce

16.03.2022

Pakory obalované v cizrnové mouce

V indických restauracích pakory obvykle dostanete jako předkrm a podávají se s omáčkami a chutney. Vynikající...

Salát s cizrnou a marinovanými krevetami

15.03.2022

Salát s cizrnou a marinovanými krevetami

Potřebujete: natrhaný čerstvý salát, malá cherry rajčátka, vařenou cizrnu, vařenou červenou čočku, na...

Salát s mrkví a cizrnovým falafel

15.03.2022

Salát s mrkví a cizrnovým falafel

Potřebujete: listy salátu, čerstvou mrkev strouhanou na tenké dlouhé proužky, citronová šťáva. Dresing:...

Marinované kuře s cizrnou v cibulové pastě Murgh Cholay

15.03.2022

Marinované kuře s cizrnou v cibulové pastě Murgh Cholay

Murgh Cholay kombinuje luštěniny a maso, což je charakteristické pro pákistánskou kuchyni. Indická kuchyně...

Hummus z červené řepy

15.03.2022

Hummus z červené řepy

Potřebujete: 1 větší červenou řepu, 1/2 plechovky vařené cizrny, 2 vrchovaté lžíce tahini pasty, 2 lžičky...

Čokoládové košíčky

15.03.2022

Čokoládové košíčky

Výroba čokoládových košíčků je mnohem snazší, než vypadá. Můžete je vyrábět v různých motivech a pomocí...

Gulab Jamun - Indický dezert ze sušeného mléka

15.03.2022

Gulab Jamun - Indický dezert ze sušeného mléka

Žádné indické kari prý není kompletní bez sladkého dezertu. Gulab jamun je určitě jeden z nejoblíbenějších....

Datle v čokoládě plněné praženými mandličkami

15.03.2022

Datle v čokoládě plněné praženými mandličkami

Minulý rok mě zaujaly dárkové soupravy na výrobu brownies v láhvi. Mouka, čokoládové pecičky, koření...

Novoroční čočka ve sklenici

15.03.2022

Novoroční čočka ve sklenici

Originální vtipný dárek za pár korun, který přiměje Vaše přátele, aby si na vás vzpomněli hned na Nový...

Vánoční masala čaj vlastní výroby

15.03.2022

Vánoční masala čaj vlastní výroby

Darovat k Vánocům hrneček může být už trochu nuda, pokud ho však doplníte vlastnoručně namíchanou směsí...

Skořicové ozdoby na stromeček

15.03.2022

Skořicové ozdoby na stromeček

Vyrobte si skořicové ozdoby na stromeček. Stojí jen pár korun a Vaše Vánoce zahalí příjemnou skořicovou...

Stromečky potpourri s vůní vánočního koření

15.03.2022

Stromečky potpourri s vůní vánočního koření

Potřebujete: odstřižky látek, barevné bavlnky, tavnou pistoli, celou skořici na kmínky stromečků. Na...

Desatero pro výborné kari

15.03.2022

Desatero pro výborné kari

Tento seznam jsem vytvořila pro všechny z vás, kteří mi píšete nebo říkáte, že přes veškerou snahu a...

Batátová polévka

12.03.2022

Batátová polévka

Dokonalá zimní polévka – je úžasně dobrá, sytá, plná vitamínů a zahřeje. I bez mouky a smetany je krásně...


Rubriky blogu

Nejlepší kurzy indické kuchyně v Praze!

Máte rádi indickou kuchyni? Chcete se naučit techniky tradičního vaření domácí kuchyně? Nebo máte raději restaurační krémová kari? Na našich kurzech Vás naučíme oboje! 

Vaříme přímo v indické restauraci. Kurz vede česká lektorka a indický šéfkuchař. Používáme autentické suroviny, domácí rodinné receptury i profesionální postupy šéfkuchaře. 

Lektoři vaří přímo s vámi. Vaření provází podrobný výklad.

Maximálně pět kurzistů zajistí individuální přístup. Menu každého kurzu můžeme upravit tak, aby vyhovovalo přáním a zaměření kurzistů (včetně vegetariánů). 

Tradiční indické stolování v příjemném prostředí luxusní indické restaurace. 

Indické kuchařky s příběhem

Rádi vaříte? Rádi čtete? Nebo snad hledáte originální dárek plný vůní a chutí indické kuchyně? Podívejte se na nabídku mých "indických kuchařek s příběhem."


Vytvořeno systémem www.webareal.cz

NGRhNGQ0Nm