Čokoládové košíčky
15.03.2022
Výroba čokoládových košíčků je mnohem snazší, než vypadá. Můžete je vyrábět v různých motivech a pomocí...
Blog: V indické kuchyni jako doma
Marinované kuře s cizrnou v cibulové pastě Murgh Cholay
15.03.2022
Murgh Cholay kombinuje luštěniny a maso, což je charakteristické pro pákistánskou kuchyni. Indická kuchyně...
Hummus z červené řepy
15.03.2022
Potřebujete: 1 větší červenou řepu, 1/2 plechovky vařené cizrny, 2 vrchovaté lžíce tahini pasty, 2 lžičky...
Gulab Jamun - Indický dezert ze sušeného mléka
15.03.2022
Žádné indické kari prý není kompletní bez sladkého dezertu. Gulab jamun je určitě jeden z nejoblíbenějších....
Datle v čokoládě plněné praženými mandličkami
15.03.2022
Minulý rok mě zaujaly dárkové soupravy na výrobu brownies v láhvi. Mouka, čokoládové pecičky, koření...
Novoroční čočka ve sklenici
15.03.2022
Originální vtipný dárek za pár korun, který přiměje Vaše přátele, aby si na vás vzpomněli hned na Nový...
Vánoční masala čaj vlastní výroby
15.03.2022
Darovat k Vánocům hrneček může být už trochu nuda, pokud ho však doplníte vlastnoručně namíchanou směsí...
Skořicové ozdoby na stromeček
15.03.2022
Vyrobte si skořicové ozdoby na stromeček. Stojí jen pár korun a Vaše Vánoce zahalí příjemnou skořicovou...
Stromečky potpourri s vůní vánočního koření
15.03.2022
Potřebujete: odstřižky látek, barevné bavlnky, tavnou pistoli, celou skořici na kmínky stromečků. Na...
Desatero pro výborné kari
15.03.2022
Tento seznam jsem vytvořila pro všechny z vás, kteří mi píšete nebo říkáte, že přes veškerou snahu a...
Batátová polévka
12.03.2022
Dokonalá zimní polévka – je úžasně dobrá, sytá, plná vitamínů a zahřeje. I bez mouky a smetany je krásně...
Palak panýr - špenátové kari s domácím indickým sýrem
10.03.2022
Potřebujete: 6 - 8 kostek domácího indického sýru panýr, 0,5kg čerstvého nahrubo posekaného špenátu (nebo...
Hovězí Vindaloo
10.03.2022
Jak nejlépe popsat Vindaloo? Jak vypadá a hlavně – jak chutná? Položte na talíř suchou otýpku, podpalte...
Masala handi kabab - krůtí kebab v kari omáčce
10.03.2022
Na kebaby potřebujete: 1/2 kg mletého krůtího masa, 1 celé vejce, 2 plátky toastového chleba, 1 najemno...
Kuře tandoori s medem a hořčicí
10.03.2022
Potřebujete: 1,5 kg kuřecích prsních řízků pokrájených na větší kostky, 2 čerstvé papriky bez jadérek,...
Pikantní pomazánka z bílých fazolí a pečených paprik
10.03.2022
Potřebujete: Hrnek bílých fazolí, 3 čerstvé červené kapie, 3 lžíce bílého jogurtu, olivový olej, sůl, pepř,...
Pistáciový chia puding
10.03.2022
Potřebujete: 1 hrnek domácího pistáciového mléka (snadný postup přípravy pistáciového mléka najdete ZDE),...
Chia puding s melounem cantaloupe
10.03.2022
Potřebujete: 1 hrnek čerstvé melounové šťávy (připravíte tak, že rozmixujete 3/4 hrnku čerstvé melounové...
Pomazánka z domácího sýru a pečených paprik
10.03.2022
Pomazánka z domácího indického sýru panýr je velmi jednoduchá a pokaždé si ji můžete připravit v jiné...
Sušenky z listového těsta s parmazánem a černuchou
10.03.2022
Na těchto sušenkách mám nejraději rychlou přípravu (jedna z oblíbených záchran, když máme „na něco“ chuť...
Rubriky blogu
Nejlepší kurzy indické kuchyně v Praze!
Máte rádi indickou kuchyni? Chcete se naučit techniky tradičního vaření domácí kuchyně? Nebo máte raději restaurační krémová kari? Na našich kurzech Vás naučíme oboje!
Vaříme přímo v indické restauraci. Kurz vede česká lektorka a indický šéfkuchař. Používáme autentické suroviny, domácí rodinné receptury i profesionální postupy šéfkuchaře.
Lektoři vaří přímo s vámi. Vaření provází podrobný výklad.
Maximálně pět kurzistů zajistí individuální přístup. Menu každého kurzu můžeme upravit tak, aby vyhovovalo přáním a zaměření kurzistů (včetně vegetariánů).
Tradiční indické stolování v příjemném prostředí luxusní indické restaurace.
Indické kuchařky s příběhem
Rádi vaříte? Rádi čtete? Nebo snad hledáte originální dárek plný vůní a chutí indické kuchyně? Podívejte se na nabídku mých "indických kuchařek s příběhem."
-
Basmati rýže, produkty z rýže -
Koření jednodruhové
-
Kari koření a garam masala
-
Másla, ghí, oleje
-
Mouky a tapioka
-
Luštěniny
-
Hotové kari (ohřát a sníst)
-
Hotové omáčky na indické kari
-
Specialitky v konzervě
-
Kari pasty, čatní, omáčky
-
Čapátí, papady a jiné přílohy
-
Asijské nudle a těstoviny
-
Kokosové produkty
-
Sušené plody, ořechy, tamarind
-
Sladkosti a jiné mlsání
-
Slané pochoutky
-
Nápoje
-
Ostatní
-
Indická kosmetika a hena
-
Indické nádobí, stolování
-
Vonné tyčinky
-
Kuchařky s příběhem
-
Kurzy indické kuchyně
Gurmankoreni.cz
Vytvořeno systémem www.webareal.cz